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03.08.23

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Sommer, Sonne, Saures - Fermente vom Feinsten

„Fühlst Du Dich abgespannt und schwach? Schnelles Fermente halten munter und wach!“ Das wussten bereits die Großeltern, fermentiertes Gemüse ist kalorienarm und es liefert, was wir benötigen: Mineralien und Vitamine. So bleiben wir frisch und nebenbei stärken wir unsere Immunabwehr.´ Leider geriet in Vergessenheit, wie fermentiertes gut in unsere Alltagsküche einfließen kann – dies möglichst ohne viel Aufwand, aber mit großem Effekt. Hier ist ein kleiner Vorgeschmack auf Olafs neuestes Werk in Buchform.
Bei uns gibt es die leckeren Fermente käuflich zu erwerben: Jetzt shoppen!